庫ㄟ拉的異想世界

談到過年團聚的味道，絕對少不了「烏魚子」這美味的食物
這兩年我學會了混搭〝水梨〞、〝蘋果〞及〝蘿蔔〞
發現隨處的小變化，竟能激盪如此大的火花

↓ 年年有〝餘〞

↓ 蒜絲鴨賞 (烏醋、米酒、少許糖) 快速拌炒~

↓ 燴三鮮 (蝦仁+花枝+蟹肉+白花椰菜+紅蘿蔔)
   微酸甜的口感我喜歡！這道菜的靈感來自張媽~

↓ 三杯中卷
   材料：中卷、蒜仁、薑、辣椒、九層塔、胡麻油
   調味料：醬油膏、白砂糖、米酒、水、烏醋

↓ 蒜味檸檬蝦 (一推大蒜+枸杞+鹽巴+米酒) 起鍋後再淋上檸檬...

過年過節若是太多肉類料理，小庫有秘招~~
把沒吃完的手扒雞扒光..加入「甜豆、紅蘿蔔、黑木耳、新鮮香菇、洋蔥、蔥段」拌炒
突發奇想的靈機一動卻美味滿分！！超好吃的~

◎接下來兩道都是從市場偷學回來的~~
↓ 滑蛋炒蟹
  從市場買了現炸的螃蟹，打了幾顆蛋加入螃蟹再加蔥花，就好囉！  簡單吧？！

↓ 九層塔沙茶炒蟹
現炸螃蟹，加入沙茶醬及九層塔，就好嘞？！ 是不是一樣好簡單？！

最後再來一道清爽的蔬食料理吧~~~

寫完才發現~~剛好十道料理耶！ 真是十全十美呀！！