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古早心發作，試試瓜仔肉燥~

材料：粗絞肉、香菇、條瓜、蝦皮、紅蔥酥、八角、缸底醬油

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1.先將絞肉炒到出油反白，依序加入香菇及瓜仔拌炒
2.接著加入蝦皮及八角拌炒

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3.加水及缸底醬油燜煮約40mins

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4.起鍋前加入紅蔥酥，就可以上桌囉 

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拌麵、拌菜...當然還有Q彈白飯最對味 

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搭配我的拿手小菜~溏心皮蛋豆腐(拌上海苔肉鬆、柴魚及厚黑金醬油)

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另外搭上鮪魚罐炒地瓜葉

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再來道海鮮料理~

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↓↓白酒清蒸竹蛤↓↓

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白酒檸檬竹蛤

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古早心大噴發的晚餐

#欲罷不能的做菜魂

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