AOKI 青木定治 的 法式甜點沙龍 (pâtisserie Sadaharu AOKI paris)
記得幾年前的情人節吃過這家巧克力後就印象深刻
直到前兩天去晶華酒店B2精品，驚喜的發現這家店，不由自主的就停駐在這家店 品嘗起下午茶
一個超不愛吃甜食的人，卻極端的愛拍攝甜點照片...
原來 眼睛與心靈也需要被滿足，而不僅只是味蕾跟胃~~~
稱為大師級的甜點~主要是因為日本知名的烘焙師傅---青木定治（Sadaharu AOKI)
曾被法國當地評為最優秀甜點大師 ~ 在日本和法國享譽盛名
堅持使用法國進口頂級原料及當季最好的食材
精緻展現食材的原味並且更加提昇。
我始終相信：成功的人都有一種 很簡單的信仰~
Sadaharu AOKI：
『I like to create simple things, but it is the most difficult thing to do,
since simple things cannot be manipulated.
〝Creating something delicious.〞
To achieve this goal, it is essential to maintain simplicity.』
在日本、法國極有人氣的維也納甜點麵包、手工餅乾、手工冰淇淋、巴黎進口馬卡龍、
各式時尚巧克力、以及沙龍簡餐...等通通都在台灣 AOKI 青木定治 完美呈現。
所有作品都堅持100%選用頂級 Échiré 發酵奶油製作，呈現出最完美極致的風味；
巧克力則是選用世界評價最高的義大利頂級 DOMORI 巧克力品種。
運用高明的巧思及技術，將各種食材原有特殊風味，完整呈現於甜點作品中，
創造出豐富的層次及內涵。
↓ 台北晶華酒店B2 pâtisserie Sadaharu AOKI paris 店面感覺簡單明亮卻很有質感
我們點的餐點有甜的 也有鹹的...
店裡面的馬卡龍球好美喔！
↓ 各個角度的甜點鏡頭比真的吃它 還要過癮。
↓ 我點了 蘋果焦糖紅茶~我好喜歡這個茶壺！
↓ 最特別的是隨茶附上的沙漏 提醒客人3min (很貼心！)
↓ 這則是N年前在大哥家〝豪嗑〞的情人節巧克力~~
工作忙碌之餘，犒賞自己一下吧！！
pâtisserie Sadaharu AOKI paris 青木定治法式甜點沙龍
AOKI 青木定治 Bellavita
地址：台北市信義區松仁路28號B2 TEL：8729-2759
營業時間：週一～週四11：00～22：00，週五＆週六11：00～22：30
AOKI 青木定治 台北晶華酒店
地址：台北市中山區中山北路二段41號B2 TEL：2511-5000
營業時間：週一～週日11：00～21：00
留言列表
