除了王品集團的「舒果」,還真沒吃過精緻的素食料理~
而「鈺善閣」還真顛覆了我對素食敬而遠之的觀念
我們點了「精緻套宴」、「鈺品套宴」及「咖哩養生鍋」
【竹香賜煲】 食材豐富、味道也非常好,我喜歡~
【鮮蔬懷石】蒟蒻做成的生魚片,比起真正的生魚片卻多了Q度、少了腥味,好SPECIAL~
【食養蒸物】 濃濃的芋泥夾雜塊狀芋頭,口感綿密,味道鮮甜,這個我最喜歡~~~~
【胡汁猴排】將猴頭菇醃製24小時之後拍打煎成,淋上黑胡椒迷迭香醬汁
第一口超美味、第二口覺得好像沒輸真正牛排太多...一口接著一口之後...
漸漸地...發現近期內都不再吃猴頭菇了啦!!太紮實、太飽以及太膩~
最後連【荷葉珍珠飯】都吃不下~~~
【咖哩養生鍋】湯頭真的好推薦.......微辣又濃郁的咖哩及牛奶味道與大量新鮮蔬菜的鮮甜美味融合在一起...
接下來是「鈺品套宴」
【焗烤雙珍】真的好妙,把杏包菇及竹筍做成像法式焗烤田螺~真有創意!
另一道創意料理是皇帝豆與馬鈴薯的結合,下頭鋪上蒸過的絲瓜,是道美麗的前菜!
跟素食結緣還有前陣子去喝喜酒
許久未見的蔡副總帶領我們吃素桌~
我們不認識新郎及新娘,倒是跟新娘的爸爸很熟~
素宴菜單~
副總賢伉儷、佳璇凱特、強尼呂小盺、玉婷小倆口~全都一對一對呢!
每回只要爸爸牽新娘的手進場,總有一票人默默眼眶泛紅.......
從日本帶回的貓咪襪,真的好適合強尼...
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